Gloria Barraco

Gloria Barraco

Sono Gloria Barraco, medico nutrizionista e ricercatrice, innamorata dei meccanismi alla base del funzionamento della macchina umana.

La mia attività di ricerca si svolge tra l'Italia (Ospedale Pediatrico Bambin Gesù) e la Spagna (Universidad de Murcia) sulla relazione tra nutrizione e patologie in età pediatrica.

Il tema che più mi affascina è la cronobiologia: un'orchestra di orologi biologici che sincronizzati a suon di cicli sonno-veglia, riposo-attività fisica e alimentazione-digiuno garantisce il nostro benessere non solo fisico ma anche psicologico.

Convinta che la figura del nutrizionista sia un po' il "meccanico" che con l'aiuto dei giusti "attrezzi" fa lavorare al meglio questa meravigliosa macchina umana non potevo che essere l'autrice di un luogo virtuale che prende il nome di Officina del Nutrizionista.

Adoro il mio lavoro e lo svolgo con passione e dedizione. Contribuire, nel mio piccolo, al benessere e alla salute dei miei pazienti è il mio obiettivo più grande.

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