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E se fosse tutta questione di ritmo? Quando il “quando” mangiare diventa più importante del “quanto”

Il moderno stile alimentare caratterizzato dall’abitudine di saltare la colazione, dall’elevato consumo di cibo tra un pasto e l’altro, con pasti principali poveri e spesso poco completi, il consumo di più abbondanti quantitativi di cibo nelle ore pomeridiane e notturne, sono tutti comportamenti che...